專題: 食鑒愛心

2023年2月

若妍

食物是每日的所需，從所得的食物，看出各樣的愛心。

家人之愛

上個世紀70年代在上海，糧食是配給制，每月大米限購。家裡大米總是不夠，吃得最多的是「洋西米」（滬語），其實就是秈米。因其米粒吸水多，膨脹度高，同等量的米煮出來的米飯比用大米要多。記得學燒飯時，要領就是，煮大米時，水平面要高於米的一倍；而洋西米放水要使水平面至少高於米的1.5倍。

小時候，因為不愛吃洋西米飯，尤其碰上偶爾飯煮爛了，就更令我難以下嚥，常常吃不完一小碗，剩下的只能倒掉。這時候就少不了受父母的嘮叨和責備，說不珍惜糧食，浪費糧食。那頓飯會不歡而散，我只能半飢不飽地一邊呆着。

好在我是家中年齡最小的，爺爺心疼我，遇到這種情況，就會背着我媽塞錢給父親或哥哥們，讓他們到外面店裡買點好吃的給我墊飢。夏天，我最饞着想吃的就是那一碗清涼美味的上海冷麵了。

記憶猶新的是，一邊心懷犯了家規的愧疚，一邊又飢渴地等待着父親或哥哥從離家15分鐘遠的飲食店買回來的焦灼心情。感覺時間過得特別慢，怎麼還沒來，還沒來。然後，就見他們端着那隻扁扁的有點變形的鋼熜鑊子（鋁鍋），裝着一鍋冷麵，有時四兩，盛滿時有六兩。那時不講究澆頭，光是麵，店家用醬油、醋、花生芝麻醬做拌料，聞着特別香。天色已經暗下來，一家人圍坐在門外，邊乘風涼，邊吃冷麵。麵條一根根清爽不粘連，還有嚼勁，我們兄妹仨是主力，狼吞虎嚥，一下子就鍋底朝天了。一碗冷麵下肚，白日的炎熱難耐，和我對洋西米的煩惱，便如薄霧般散開了，心滿意足。

現在想來，小時候家裡雖不富裕，沒有錦衣玉食，可我還是受着家人的寵愛的。

鄰里之愛

後來移民到新西蘭，初期租住在一戶台灣人家。房東馬先生和太太非常熱情友好，教我們從學車、考駕照，到買菜、炒菜以及各種生活所需該如何採買、手續如何辦理等等。還帶我們參加鄰居們的聚餐，介紹認識周圍的人，使我們多少減輕了初到異鄉的無助和孤獨感。那時聽說馬太太星期日去教會，還帶回來免費的麵包。

有一陣見馬先生家天天下麵條，晾麵條，一打聽原來他有朋友開小食店，讓他幫忙做涼麵。馬先生退休前曾是一名空軍軍官，做過飛行員，對此十分自豪。如今在家成天擺弄麵條，正可謂上得了雲端，下得了厨房啊。一天，馬先生特意裝了兩盒親手做的涼麵送給我倆品嚐。當時，我還是初次嚐到寶島台灣風味的涼麵，麵條粗圓，不似上海的扁平狀，很有嚼勁，調味與上海的有些不同，用很多麻油，香氣撲鼻。

房東夫婦倆的熱心和愛心，至今都讓我感到很溫暖。

上帝之愛

來到悉尼後，那時已信主，教會每星期日都是各家帶一個菜，在崇拜結束後一起用午餐。在教會裡可以說嚐到了百家菜。雖然涼麵幾乎沒有遇到過，但各種麵食、炒麵倒是嚐過不少。弟兄姊妹們享用着美味，彼此在主裡交通，何等美好！

多年前我先生出車禍住院，教會的姊妹們每日輪流送食物給我們，連醫院的護士長都說，凡來看我先生的都帶着食物。弟兄姊妹們凴着愛心，送來精心烹製的菜餚，還為我們禱告。有一位做護士的不認識的姊妹，特意來慰問我們，在病床前唱詩、禱告，將上帝的愛傳遞給我們，讓我們在苦難中有力量，在低谷中堅固對上帝的信心，終生難忘。

如今回想起這一切，都會熱淚盈眶，是上帝的愛保守我們到今天。

《聖經》中耶穌說：「我就是生命的糧。到我這裡來的，必定不餓；信我的，永遠不渴。」（《約翰福音》六章35節）

食物能使人肚腹得飽足，還能傳遞和表達愛心。然而上帝的作為更偉大，祂將自己的獨生子賜給我們，在十字架上為我們捨命，擔當我們的罪。「神愛世人，甚至將祂的獨生子賜給他們，叫一切信祂的，不至滅亡，反得永生。」（《約翰福音》三章16節）

上帝捨了祂的愛子，成為我們生命的糧！此心永可鑒！

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