2023年4月
李文
一個城市是否適合居住，每一個人都有不同的標準。而這個標準，會隨着個人年齡的增長，而有所改變。例如少年時期，要求是好的教育；青年時期，要求是好的就業環境；中年創業時期，需要一個穩定的社會；老年時期，便需要有好的醫療保障。「經濟學人智庫」每年都跟進世界各城市的社會穩定、衛生醫療、文化與環境、教育和基礎建設，進行宜居性調查及評分。墨爾本自2011年至2017年，連續七年，蟬聯世界最宜居城市榜首位置。而2018年和2020年，僅次於奧地利的維也納，屈居第二。之所以排名下降，並不是墨爾本的宜居環境變差，而是維也納以社會穩定性評分，略勝一籌。在疫情大流行期間，墨爾本的醫療系統超負荷以及防疫措施引發抗議等因素，導致評級下降至2021年的第八和2022年的第十。
疫情減退後，墨爾本市民的生活已恢復正常。每年一度的墨爾本美食佳釀節，在今年的3月24日正式開幕，為期兩週，節目豐富。這次節日開幕的重頭戲，是在戶外的千人宴──世界最長的早午餐(World’s Longest Brunch)。筆者在3月25日參與這次盛會，早上十時許，到達鄰近市中心的財政花園(Treasury Gardens)，天氣和暖晴朗。因為參與人數過千，餐宴設置在露天花園，若遇冷雨寒風，即使花園的環境優美，也會大煞風景。
現場設置一望無際的長枱，蓋上白色的餐布，擺放紫紅色的繡球花，密密麻麻的餐椅，坐着不同膚色的食客，歡笑聲有如林間的雀聲，此起彼落；又如百鳥歸巢，熱鬧不已。與三年前因疫情封城的景況，形成強烈對比。在餐桌間，再沒有社交距離，服務員亦沒有佩戴口罩。人們一邊享用精美的食物，一邊呼吸大自然清新的空氣，欣賞公園的景色，認識鄰座的朋友，談說天南地北的話題，愉悅的心情，遠勝枱上的食物。
當日的餐費為99元，共有三道菜。頭盤是黑麥餅配上季末番茄、水牛意大利乳清乾酪、香草、巴馬干酪和橄欖油；第二道菜名為蛋糕女郎的早餐：包括有芫荽籽醃黃尾鰤魚、甜菜根和蒔蘿香菜、法國伊拉堤芝士、土豆餅、果醬煮Honest Eggs農塲雞蛋、新鮮小蘿蔔配攪打牛油、軟香草沙拉和Baker Bleu出品的酸麵包；第三道菜是甜點：包括有芝士蛋糕配肉桂麥片和JAZZ出品的焦糖蘋果蜜餞。食物雖然份量不大，但已夠飽足。一件喜出望外的事：除飲料Pizzini Rose Spritz, Industry Beans coffee 和CAPI Sparking Still Mineral Water無限量供應外，亦有可飲、可食和實用的紀念品回贈（見圖）。
筆者相信，隨着疫情消退，墨爾本市民生活，一定能重回正軌，而墨爾本的宜居指數，亦會回復昔日的風采。
2023年4月內容
4月份PDF版專題養老院裡的一束光 | 耶穌復活與人類希望 | 我要向山舉目 | 尋找回家的路 | 絕境逢生 靠主得勝 | 染上新冠的癌症病人 | 生命的逆轉社區迴響從新州選舉看澳洲社會 | 流奶與蜜之地天倫樂空巢期──蒙福的新旅程── | 恨鐵不成鋼？親子樂婦人的自由 | 訓練貴在堅持──我們如何開始健行──生命線積財在天 | 但以理復見異象智慧之窗學習問好問題昆士蘭專頁教會的「飲茶論道」活動墨爾本專頁香港教師澳洲辦學體驗佳美腳蹤信靠得福藍山集陪梅姊看房 | 世界最長的早午餐 | 盡忠職守 | 活在愛中旅行天地玻璃屋山脈及周邊旅遊教會消息領袖營體會 | 彷似天使的歌聲健康寶庫把「壓力」變為「動力」 | 健康資訊美味人生冷暖兩相宜 | 從Omakase 看人生信仰情理在天堂落淚國際時事土耳其和敘利亞強震所釋出的信息生活資訊社區短訊 | 短期復原護理服務計劃 幫助長者減緩功能衰退愛心匯點兩個賴姓孩子 身世殊途同歸 |
