2018年4月
偏頭痛吃堅果蔬菜
世界衛生組織將偏頭痛定為20大失能疾病，病人生活品質下降，生產能力減少。偏頭痛病因複雜，由於生物訊號異常，傳遞至三叉神經核及下視丘，產生一連串的生理異常症狀。嚴重者甚至提高中風、自殺機率。有醫師指出，可攝取含維生素B2或鎂離子的食物，如堅果類、酵母類、蔬菜類，並減少醃漬類及含味精食品。有些具過敏體質的人，還應避免吃巧克力、起司、及柑橘類水果。
愛吃甜食恐長不高
生長激素是由腦垂體製造與分泌的一種荷爾蒙，能促進細胞增殖與身體發育。低血糖能刺激其分泌；甜食、含糖飲料則會抑制其分泌。目前已知，喝下500毫升含糖飲料，接下來兩個小時的生長激素分泌便會遭到抑制，因此嗜吃甜食、常喝含糖飲料的孩子，有可能長得不如預期高。
生酮飲食減肥惹禍
一名六旬婦人靠著「生酮飲食」成功減肥——不吃飯，僅以肉、蔬菜為主食。未料出現肌肉痠痛、血尿等症狀，赴醫回診才知道是「生酮飲食」惹禍，甚至導致腎結石。
醫生指出，生酮飲食並非人人適用，尤其糖尿病患者在微量白蛋白期飲食以低醣、高蛋白、高脂肪為主，身體醣類將不足以維持熱量消耗，蛋白質就會代謝過多的含氮廢物，造成身體中的磷鉀及尿酸增加，加速腎臟的負荷，嚴重可能造成腎衰竭。
營養師說，身體若未能取得足夠醣類，肝臟會分解脂肪生成酮體，造成腎臟負擔，恐致低血糖、利尿、脫水、腎結石、抑制食慾和情緒煩躁，還可能因酮酸中毒而休克致命。糖尿病、腎臟病等患者，勿擅自採用生酮飲食，建議仍以均衡飲食為主，減少精緻醣類攝取，三餐定時定量，配合運動與藥物才是良好控制血糖與體重的方法。
