2013年6月
文／張靜芬營養師
身體內的有害物質，稱為毒素。被污染的食物、農藥、抗生素、動物荷爾蒙、防腐劑或接觸大量的化學物質，都可能成為毒素。此外，身體自己也會產生毒素，如膽紅素、尿毒素、肌酐和尿酸等。身體會透過肝、肺、腎、大腸和皮膚，不斷把毒素排走。
酸性體質或經常處於壓力下的人，他們的排毒功能較差，因而容易出現以下問題：
＊經常口臭，感覺口苦，身體有異味。
＊無論睡眠有多足夠，仍感到十分疲倦。
＊比一般人容易怕冷，或容易感冒。
＊經常便秘，糞便呈泥色且惡臭。
＊肋骨的右下邊，常常感覺微痛，但又找不出原因。
＊皮膚晦暗、乾燥，且經常出斑疹。
＊消化功能走下坡，容易脹氣及產生胃酸。
＊過敏症比以前嚴重。
改善排毒功能，從良好生活習慣開始：
＊吃東西定時定量，避免吃得太飽，戒除宵夜和飲酒習慣。
＊食物以新鮮為主，少吃加工、含色素及有防腐劑的食物。
＊選擇有機食物──不使用農藥及化肥的蔬菜、沒使用荷爾蒙及化學飼料的動物肉類。
＊留意食物來源是否符合安全及衛生標準。
＊培養每天有排便習慣，適量運動。超重者要努力減肥。
＊每天飲8杯清水，少飲咖啡或濃茶。
＊少吃油炸食物及含糖分高的食物。
最重要是生活作息有規律，均衡飲食，足夠睡眠，早睡早起。
《聖經》多處提到「常常喜樂」，喜樂的人會更健康。
